德国是全球种植黑皮诺面积第三大的国家,在德国,黑皮诺被称为Sp?tburgunder,众所周知,黑皮诺是一种很“娇贵”的葡萄品种,对气候、土壤、地形的要求非常严格,这种适合寒冷天气的葡萄品种,在德国的表现非常出众,这与德国人严谨的工作态度是息息相关的。德国酒农们都十分注重质量,造就了它的精细与无可替代。
德国黑皮诺
冉冉升起的新星
“酒香不怕巷子深” 德国葡萄酒产区中的黑皮诺是无可替代、独一无二的,不同的纬度、土壤和气候条件,带给黑皮诺极其鲜明的特色,甚至能反映土质特色和矿物色彩。这一点引起葡萄酒行家们的极大兴趣,也深受各国侍酒师的青睐,带给了大家很多的惊喜。特别是近年来在各项国际大赛中,德国葡萄酒以卓越品质与优异性价比频繁崭露头角,得到全球范围内的瞩目。
课程介绍
本课程由获得中国首批德国葡萄酒官方授权讲师称号的高级讲师梅康妮(Corinne)主持,一起探讨黑皮诺在德国的发展,该品种在德国各大产区的种植情况及对风土环境的不同体现,课堂上将会品鉴7款来自不同产区最具代表性的黑皮诺,展现各产区的不同风土与黑皮诺的不同风格,与大家分享德国黑皮诺的独特魅力。
课程信息
日期:2017年2月12日(星期日)
时间:14:00-16:00
费用:780/位,1400(两位)
语言:粤语
地址:广州天河区林和西路9号耀中广场B座2407室
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